• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жаренный карп с хрустящей корочкой

Жаренный карп с хрустящей корочкой

Ингредиенты

• яйца куриные — 2 шт
• Мука белая — 3 ст.л.
• карп свежий — 1 кг (1 шт)
• соль и перец (по вкусу)
• растительное масло (по вкусу)
• панировочные сухари — 2 ст.л.

Вкусная, сочная с хрустящей. корочкой рыбка

Приготовление

1. 
   1

   Чистим и моем свежую рыбку, удаляем плавники.

2. 
   2

   Разрезаем рыбу по хребту пополам

3. 
   3

   Разрезаем на кусочки

4. 
   4

   Готовим панировку, взбиваем с солью яйца. Смешиваем панировочные сухари, муку и перец

5. 
   5

   С начала панируем в муке с сухарями

6. 
   6

   Затем обмакиваем в яйцо

7. 
   7

   И кладем на разогретую сковороду в горячее масло.

8. 
   8

   Готово! Обжариваем до готовности с двух сторон.

Ссылка скопирована