Сырники-оладьи с кусочками персика

Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 шт
Сахар - 30 гр.
Соль - 1 щепотка
Овсяные хлопья - 30 гр.
Сыр рикотта - 250 гр.
Консервированные персики - 80 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 5 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Невероятно вкусные сырники из рикотты с овсом и кусочками сладкого персика.
Приготовление

Яйца, сахар, щепотка соли и овсяные хлопья размешать венчиком.

Выложить сыр .

Добавить муку с разрыхлителем.

Влить сливочное масло .

Персики нарезать на мелкие кубики.

Выложить в тесто.

Сковороду немного смазать растительным маслом.Обжарить сырники с обеих сторон , на тихом огне.

Готово! Очень вкусно !