• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники с кленовым сиропом

Сырники с кленовым сиропом

Ингредиенты

• Творог — 600 г
• Изюм — 80 г
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 1 стакан
• Сметана 30% жирности — 350 г
• Сироп кленовый — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2 ст.л.
• Крупа манная — 4 ст.л.
• Ванильная эссенция — 5 капель
• Масло растительное — 5 ст.л.

Блины с ароматом кленового сиропа, это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится жирный творог.

2. 
   2

   Творог обязательно протрите через сито, или прокрутите через мясорубку. Не пробивайте блендером, творожная масса будет жидкой, а сырники будут расползаться.

3. 
   3

   Изюм залейте минут на 20 горячей водой.

4. 
   4

   В творог добавьте половину кленового сиропа, и 2 ложки сахара.

5. 
   5

   А также добавьте крупу манную.

6. 
   6

   Если любите добавьте ванильную эссенцию, или ванильный сахар.

7. 
   7

   Добавьте яйца. У нас одно оказалось с двумя желтками.Последним ингредиентом будет изюм.

8. 
   8

   Тщательно перемешиваем и формируем небольшие сырники.Панируем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле на сковороде.

9. 
   9

   Готово! Начинаем оформлять подачу. На тарелку выкладываем сырники. Рядом наливаем сметану и ложкой как бы размазываем её в тарелке по форме круга. Кленовым сиропом рисуем спираль. Затем зубочисткой от центра к краям проводим полосочку к краю тарелки имитируя паутинку.

Ссылка скопирована