Сырный содовый хлеб
Ингредиенты
мука - 225 г
сода - 1/2 ч.л.
измельченная зелень - 1/2 ст.л.
кислое молоко - 200 мл
тертый сыр - 35 г
соль - 1/2 ч.л.
Рецепт закусочных булочек на кислом молоке от Рэйчел Аллен. Попробуйте ;)
Приготовление
Муку смешать с зеленью, содой и солью. Влить молоко
и замесить тесто (добавить еще муки при необходимости).
Из теста сформировать пласт, толщиной около 2 см, разрезать на 8 частей.
Переложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху выложить сыр. Выпекать при 250*С 10 минут, затем снизить температуру до 200*С и выпекать еще 10 минут.
Готово! Приятного аппетита! :)
