• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сырок в шоколаде

Сырок в шоколаде

Ингредиенты

• Черный шоколад — 250 г (от 70%какао)
• Творог — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахарная пудра — 70 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Очень вкусные сырки. В начинку творожную можно добавлять все, что угодно: орехи, изюм, сухофрукты, цукаты,...

Приготовление

1. 
   1

   Поламать шоколад на кусочки и растопить на паровой бане.

2. 
   2

   Кисточкой смазать стенки и дно силиконовой формы шоколадом и поставить в морозилку на 5 мин. Еще раз промажьте и снова на 5 мин. в морозилку и так 3-4 раза,смотря какой толщины вы хотите шоколад.

3. 
   3

   Готовим творожную начинку: сливочное масло потереть на мелкой терке. И взбиваем до однородной массы масло, творог, сахарную пудру и ванильный сахар.

4. 
   4

   Выкладываем начинку в формочку .

5. 
   5

   Доливаем шоколад.

6. 
   6

   И снова в морозилку,но уже на 10 мин.

7. 
   7

   Готово! Наслаждаемся теперь.

Ссылка скопирована