• Главная
• >
• Закуски
• >
• Тарталетки из песочного теста с салатом

Тарталетки из песочного теста с салатом

Ингредиенты

• Мука — 1 стакан
• Сливочное масло — 100 г
• Огурец — 1 шт
• Яйцо — 1 шт (отварное)
• Сыр колбасный — 100 г
• Колбаса варено-копченая — 100 г
• Майонез — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Такие тарталетки готовить очень быстро. А начинку можно придумать любую.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала приготовим тарталетки. Нужна только мука, масло и щепотка соли.

2. 
   2

   Высыпать на стол муку, соль и масло. Порубить ножом, а затем замесить тесто.

3. 
   3

   Разделить тесто на шесть частей. У меня формочки диаметром 5 сантиметров и высота 2 сантиметра. Из этого количества муки и масла хватит на 6 тарталеток. Тесто выложить в формочку и пальцами распределить его по всей форме. Формочки смазывать предварительно не нужно.

4. 
   4

   Ставим в духовку на 200 градусов и выпекаем 25-30 минут. Формочки когда остынут, нужно просто их перевернуть и тарталетки сами выпрыгнут без усилий с вашей стороны. Будьте осторожны - они очень хрупкие.

5. 
   5

   Пока готовятся тарталетки, нужно приготовить начинку. У меня салат из огурца, яйца, ветчины и копченного сыра.

6. 
   6

   Все ингредиенты мелко нарезать.

7. 
   7

   Заправить майонезом.

8. 
   8

   И выложить в каждую тарталетку.

9. 
   9

   Готово! Если их готовить на Пасху, тогда можно украсить перепелиными яйцами и зеленью.

Ссылка скопирована