• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели в томатной подливке

Тефтели в томатной подливке

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• перец черный молотый — 1 щепотка
• сушеные укроп и петрушка — по 2 щепотки
• лавровый лист — 2 шт
• томатная паста — 3 ст.л.
• приправа для мяса — 2 щепотки
• соль (по вкусу)
• фарш свиной — 400 г

Очень нежные и ароматные тефтели, для детей и взрослых.

Приготовление

1. 
   1

   Взять свиной фарш,

2. 
   2

   разбить в него 1 куриное яйцо,

3. 
   3

   добавить измельченный лук,

4. 
   4

   приправу для мяса, соль и черный молотый перец.

5. 
   5

   Перемешать до однородной массы.

6. 
   6

   Сделать круглые тефтельки и выложить в глубокую сковороду. Залить наполовину водой и немного посолить.

7. 
   7

   Добавить 3 столовых ложки томатной пасты или кетчупа. Тушить под крышкой около 25 минут.Во время приготовления всыпать сушеный укроп и петрушку и положить лавровый лист.

8. 
   8

   Тефтели с подливкой готовы.

9. 
   9

   Готово! Добавить их к гарниру, например макаронам. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована