• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели под томатно-сметанным соусом

Тефтели под томатно-сметанным соусом

Ингредиенты

• Куриный фарш — 500 г
• Лук — 1 шт
• Батон сухой — 2 ломт.
• Томатная паста — 70 г
• Сметана 20% — 250 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)

Нежные куриные тефтели в кисло-сладком соусе, отличное дополнение к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   К куриному фаршу добавим порезанный лук, размоченные в воде ломтики батона, соль, перец. Тщательно размешайте фарш.

2. 
   2

   Мокрыми руками сформируйте тефтели.

3. 
   3

   Разогрейте сковороду с растительным маслом. Тефтели панируйте в муке и обжаривайте на сковороде с двух сторон.

4. 
   4

   В отдельной мисочке соедините сметану и томатную пасту, добавьте к ним 250 мл горячей воды, посолите по вкусу.

5. 
   5

   Полейте тефтели соусом и потушите вместе минут десять.

6. 
   6

   Тефтели готовы!

7. 
   7

   Готово! Подавайте с любым гарниром.

Ссылка скопирована