• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом

Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Хлопья пшеничные — 50 г
• Творог — 100 г
• Соль перец
• Помидоры (крупные), для соуса — 1,5 шт
• Куриные грудки — 250-300 г
• Кабачок/цуккини — 1 шт (маленький)
• Паприка сладкая — 1 ч.л. (красная молотая, в соус)
• Лавровый лист — 1 шт (или другие любимые специи)
• Сахар — 1-2 ч.л. (в соус)
• Томатная паста — 1 ч.л. (в соус)

С такими вкусными рецептами очень заманчиво стройнеть и наслаждаться вкусом жизни!Благодарю за идею Ирину/ биа46.

Приготовление

1. 
   1

   Перемолоть на мясорубке куриные грудки, затем пропустить кабачок, а после всего - пшеничные хлопья. Пшеничные хлопья протолкнут всё самое вкусное, что осталось в мясорубке и сами выйдут на свет с пропитанными соками...Добавить яйцо, соль, перец. Перемешать и отправить в холодильник.

2. 
   2

   Для соуса: помидоры надрезать крестообразно, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, очистить от шкурочки, натереть на крупной тёрке.

3. 
   3

   Добавить нарезанную зелень укропа, соль, сахар для вкуса, лавровый лист и сладкую паприку, томатную пасту, перемешать и попробовать на вкус...

4. 
   4

   Добавить творог в охлаждённый фарш.

5. 
   5

   Соус выложить частично в форму для запекания, сформировать шарики из фарша и уложить их сверху, полить сверху соусом.

6. 
   6

   Запекать можно в МВ (с крышкой), аэрогриле, в духовке. Сначала 15 мин, прикрыв фольгой, потом - 10 мин. без фольги.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована