• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели с томатным соусом

Тефтели с томатным соусом

Ингредиенты

• рис — 75 г
• яйцо куриное — 1 шт
• помидор — 2 шт
• томатная паста — 1 ст.л.
• сметана — 100 г
• Мука белая (для панирвки)
• фарш — 500 г (говядина +свинина)
• соль, перец, паприка молотая (по вкусу)

Нежные, очень сочные тефтельки..

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем рис до полу готовности. Добавляем к фаршу, приправляем, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

2. 
   2

   Делаем мясные шарики из фарша, панируем в муке. Смазываем растительным маслом огнеупорную форму и перекладываем тефтельки. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

3. 
   3

   Готовим соус. Пюрируем помидоры.

4. 
   4

   Добавляем томатную пасту, сметану, солим и сахарим по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Теперь заливаем этим соусом тефтельки и дальше запекаем около 40 минут.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована