• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат с куриным мясом

Теплый салат с куриным мясом

Ингредиенты

• Сыр Моцарелла — 200 г
• Ягоды малины — 1 горсть
• Орешки кешью — 1 горсть
• Оливковое масло — 2-3 ст.л.
• Лимонный сок ,соевый соус, соль (по вкусу)
• Горчица зернами, мед (по вкусу)
• Листья зеленого салата — 4-6 листов
• Манго — 1/2 плода
• Лук сибулет (по вкусу)
• Куриное филе — 300 г

Салат с теплыми кусочками куриного мяса, обжаренными в малиновой глазури.Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Филе нарезать на крупные кусочки, полить оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом. Перемешать и оставить на 1 час.

2. 
   2

   Сыр нарезать (или купить в виде маленьких шариков), манго нарезать на тонкие полоски.

3. 
   3

   На тарелочки выложить листья салата, сыр и полоски манго, покрошить орешки.

4. 
   4

   Малину размять вилкой.

5. 
   5

   На сковроде с оливоковым маслом на сильном огне обжарить со всех сторон кусочки маринованного мяса. В самом конце выложить пюре из малины, хорошо размешать и оставить на огне еще минуты 2.

6. 
   6

   Выложить еще горячие кусочки по тарелкам с салатом и полить соусом..

7. 
   7

   Горчица с зернами, мед и лимонный сок. Все по вкусу.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована