Рецепты: например рататуй

Теплый салат с картофелем и овощами

Теплый салат с картофелем и овощами

Ингредиенты

Картофель отварной (в мундире) - 4 шт

Баклажан - 1 шт

Капуста брюссельская - 7 шт

Лук зеленый -

Лук красный - 1/2 шт

Помидор - 2 шт

Яйцо куриное - 1 шт

Масло растительное - 100 мл

Сливочное масло - 50 г

Чеснок - 2 зуб

Куркума -

Розмарин -

Паприка -

Перец душистый -

Соль -

Предлагаю рецепт оригинального салата из овощей - теплый, пикантный и очень вкусный!

Приготовление

Отварить картофель в кожуре до готовности

Отварить картофель в кожуре до готовности

Нарезать баклажан

Нарезать баклажан

Обжарить баклажан без масла на сковороде, чтобы вышел сок

Обжарить баклажан без масла на сковороде, чтобы вышел сок

Брюссельскую капусту порезать пополам

Брюссельскую капусту порезать пополам

Капусту слегка обжарить на растительном масле 1 минуту

Капусту слегка обжарить на растительном масле 1 минуту

Картофель нарезать небольшими кусочками, не очищая от кожуры

Картофель нарезать небольшими кусочками, не очищая от кожуры

Обжарить до румяной корочки на растительном масле

Обжарить до румяной корочки на растительном масле

Добавить все специи

Добавить все специи

Добавить капусту, баклажан и кусочек сливочного масла. Оставить на маленьком огне в сковороде

Добавить капусту, баклажан и кусочек сливочного масла. Оставить на маленьком огне в сковороде

Тем временем делаем чесночный соус(можно заменить майонезом с чесноком).Яйцо, растительное масло, чеснок взбить блендером

Тем временем делаем чесночный соус(можно заменить майонезом с чесноком).Яйцо, растительное масло, чеснок взбить блендером

Нарезать кубиками помидоры

Нарезать кубиками помидоры

Нарезать мелко зеленый лук

Нарезать мелко зеленый лук

Нарезать лук-шалот

Нарезать лук-шалот

Готово! Все ингредиенты смешать, полить чесночным соусом и подавать к столу! Приятного аппетита!

Готово! Все ингредиенты смешать, полить чесночным соусом и подавать к столу! Приятного аппетита!

Источник

Рецепты похожие на Теплый салат с картофелем и овощами

Теплый салат с печенью и беконом

Теплый салат с печенью и беконом

Этот салат получается вкусным за счет лука, приготовленного в соусе бальзамико, сочной печени и копченого бекона.

Теплый салат с тунцом и пастой

Теплый салат с тунцом и пастой

Средиземноморский салат -сытный и, в то же время, легкий.

Теплый салат с курицей яблоком и изюмом

Теплый салат с курицей яблоком и изюмом

Салат по индийскому рецепту, но не острый. Вместо пасты карри, здесь сухие специи карри.

Теплый салат с брокколи и цветной капустой

Теплый салат с брокколи и цветной капустой

Салат с брокколи, цветной капустой, ветчиной и сочными кусочками грейпфрута. Нежный аромат и вкус салату придает масло грецкого ореха. Очень вкусно ! От такого салата не откажутся даже капризные детки )) Норма на 2 порции.Рецепт взят из кулинарного издания.

Салат с картофелем и морепродуктами

Салат с картофелем и морепродуктами

Сытный салат на ужин. Я взяла подкопченные морепродукты,так салат получился ароматным и интересным на вкус!

Салат с селедкой и картофелем

Салат с селедкой и картофелем

Этот салат очень простой в приготовлении, но на вкус очень сытный и вкусный.

Теплый салат с шампиньонами и лавашом

Теплый салат с шампиньонами и лавашом

Вкусный и сытный теплый салат из лаваша, шампиньона, моркови и кабачка.

Теплый рисовый салат с овощами

Теплый рисовый салат с овощами

Этот сытный салат с рисом и овощами вполне может заменить постный ужин. Попробуйте ;)

Теплый салат и риса с кабачками и печеным виноградом

Теплый салат и риса с кабачками и печеным виноградом

Сытный салат-гарнир к ужину из неочищенного риса, запеченного белого винограда и печеных кабачков.

Теплый салат с омлетом и курицей

Теплый салат с омлетом и курицей

Очень сытный и вкусный салат не требующий сверхъестественных компонентов и усилий. Отлично заменить классический ужин или порадует гостей на праздничном столе=)

Теплый салат с тыквой и свеклой

Теплый салат с тыквой и свеклой

Очень вкусный теплый салатик. Он весьма сытный и легко займет место на вашем праздничном столе.

Теплый салат с картофелем и анчоусами

Теплый салат с картофелем и анчоусами

Овощной салат с обжаренными кусочками картофеля и анчоусами.Пикантность салату придает горчичная заправка. Норма на 2 порции.

Теплый салат с беконом и луком пореем

Теплый салат с беконом и луком пореем

Вкусно и сытно. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Ещё один тёплый салат. Блюдо идеально для семейного ужина.Очень нежный, свежий и в то же время сытный салат.

Теплый салат с куриной грудкой и тыквой Глория

Теплый салат с куриной грудкой и тыквой Глория

Замечательный осенний салат. Готовится быстро, просто и вкусно. Подается в теплом виде. Вполне может быть вторым блюдом.

Теплый салат с куриной печенью и болгарским перцем

Теплый салат с куриной печенью и болгарским перцем

Яркое, полезное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

Салат теплый с овощами и куриными сердечками

Салат теплый с овощами и куриными сердечками

Очень пикантный и вкусный салатик пришел мне сегодня экспромтом.

Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем

Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем

Вкусный и очень ароматный салатик.

Теплый салат из курицы с картофелем и спаржевой фасолью

Теплый салат из курицы с картофелем и спаржевой фасолью

Прекрасный салат для жаркого лета, который может заменить, как обед, так и ужин! Всё очень гармонично и сбалансировано!Спасибо Тонечке/Лианда за рецепт.