Теплый салат из помидор с баклажанами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Помидоры — 2-3 шт
• Баклажан — 1 шт (среднего размера)
• Соль и чеснок (по вкусу)
• Растительное масло — 30 мл

Салат из помидор с обжаренными баклажанами.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажан нарезать на мелкие кубики, немного посолить и оставить минут на 15-20.Затем отжать от сока.

2. 
   2

   Обжарить на растительном масле в течении 10 мин. В самом конце добавить соль и чеснок. Можно сухой или по вкусу свежий ,выдавить через пресс.

3. 
   3

   Переложить в салатник , добавить дольки помидор. Перемешать.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита !