Теплый салат с куриной грудкой и тыквой Глория
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный или соленый — 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Горчица неострая — 1 ч.л.
- Соль и перец (по вкусу)
- Грудка куриная — 200 г
- Тыква свежая — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Сок лимонный (бальзамический, яблочный уксус, по вкусу)
Замечательный осенний салат. Готовится быстро, просто и вкусно. Подается в теплом виде. Вполне может быть вторым блюдом.
Приготовление
-
1Тыкву режем соломкой и обжариваем на растительном масле.
-
2Затем жарим грудку.
-
3И репчатый лук.
-
4Затем грибы.
-
5В салатник кладем тыкву, режем жареную грудку.
-
6Затем грибы.
-
7Готово! Трем на терке небольшой огурчик, добавляем жареный лук, заправляем горчицей и уксусом. Солим по вкусу. Можно добавить немного чеснока, но и без него салат достаточно яркий по вкусу.