• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные грудки с пюре из брокколи и соусом из тыквы

Куриные грудки с пюре из брокколи и соусом из тыквы

Ингредиенты

• Тыква — 200 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сливки 30% — 200 мл
• Красное вино — 100 мл
• Куриные грудки — 500 г
• Брокколи — 400 г
• Плавленный сыр — 30 г
• Сливчное масло — 30 г
• Соль, специи (по вкусу)

Вкусный ужин из куриных грудок в красном вине с пюре из капусты брокколи и нежным, сливочным соусом из тыквы.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту отварить до готовности, воду слить.

2. 
   2

   Взбить блендером, добавить сливочное масло, соль и немного сухого чеснока.

3. 
   3

   В сливках отварить кусочки тыквы. Или можно сначала отварить тыкву и только после смешать со сливками. Дело вкуса.

4. 
   4

   Взбить блендером, добавить плавленный сыр.Соль,мускатный орех по вкусу.

5. 
   5

   Грудки просушить бумажным полотенцем, немного посолить и обжарить с обеих сторон на сковороде на оливковом масле до румяного цвета. Затем добавить черный перец и другие специи по вкусу и залить вином. Накрыть крышкой и потушить в течении 7-8 мин.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована