• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат с шампиньонами и лавашом

Теплый салат с шампиньонами и лавашом

Ингредиенты

• лаваш — 50 г
• шампиньоны — 4 шт
• морковь — 1 шт
• кабачок — 75 г
• майонез — 1 ст.л.
• орегано — 1 ч.л.
• соль (по вкусу)

Вкусный и сытный теплый салат из лаваша, шампиньона, моркови и кабачка.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Если они крупные, то еще пополам.

2. 
   2

   Морковь чистим и нарезаем тоненькой соломкой.

3. 
   3

   Отвариваем грибы и морковь в подсоленной воде до готовности (7-10 мин).

4. 
   4

   Кабачок нарезаем на полу кружочки в 0.5 см толщиной и запекаем на сухом противне каждые 1-2 мин переворачивая.

5. 
   5

   Лаваш рвем мелко.

6. 
   6

   Складываем в салатник лаваш на дно.

7. 
   7

   Запеченный до мягкости кабачок нарезаем кубиками.

8. 
   8

   Отваренные грибы и морковь откидываем на дуршлаг.

9. 
   9

   Смешиваем все в салатнике, заправляем майонезом, добавляем орегано и при необходимости солим по вкусу.

10. 
    10

    Готово! Подаем салат теплым сразу после приготовления, чтобы лаваш не раскис.

Ссылка скопирована