• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булки с апельсиновым джемом

Булки с апельсиновым джемом

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 5-6 ст.л.
• Дрожжи сухие — 10 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мука — 500 г
• Джем апельсиновый — 200 г

Сдобное тесто, особенно когда выпечка из него свежая - это всегда вкусно. Вкусно вдвойне с таким апельсиновым джемом.

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке растворяем сухие дрожжи. Добавляем соль и сахар. Взбиваем слегка яйца и выливаем в молоко с дрожжами. Туда же кладем ванильный сахар и сливочное масло(растопить). Постепенно насыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Ставим его в тепло до увеличения в объеме в 2-2,5 раза.

2. 
   2

   Тесто увеличилось в объеме.

3. 
   3

   Берем небольшие кусочки теста и раскатываем.

4. 
   4

   С одной стороны кладем начинку(апельсиновый джем), а другую разрезаем, как на фото.

5. 
   5

   Сворачиваем тесто со стороны начинки.

6. 
   6

   Выкладываем заготовки булок в форму для выпечки. Смазываем яйцом, даем подойти минут 20 и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Печем о готовности.

7. 
   7

   Готово! Печем до готовности. Ароматные булочки с апельсиновым джемом готовы!

Ссылка скопирована