• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт Черепаха

Торт Черепаха

Ингредиенты

• яйца — 5 шт
• мука — 2ст.
• сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
• сахар — 450 г (200гр - тесто, 200гр - крем, 50гр - глазурь)
• сметана — 800 г (750гр - крем, 50гр - глазурь)
• какао порошок — 2 ст.л.

Вкусный торт со сметанным кремом, в виде черепашки.

Приготовление

1. 
   1

   Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду и муку, замешиваем тесто.

2. 
   2

   На противень застеленный фольгой ложкой выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200 град. духовку. Пекутся бисквитики быстро - 7-10 мин.

3. 
   3

   Готовые бисквитики снимаем с противня, а в духовку отправляем новую партию. И так, нужно испечь все тесто.

4. 
   4

   Готовим глазурь: перемешиваем сметану, сахар, какао и ставим на огонь.

5. 
   5

   Варим помешивая, после того, как закипит, снимаем с огня, остужаем.

6. 
   6

   Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром.

7. 
   7

   Остывшие бисквитики обмакиваем в сметану и выкладываем на блюдо в виде черепашки.

8. 
   8

   Готово! Сверху поливаем нашу "черепаху" остывшей глазурью. На несколько часов оставляем тортик для пропитки, затем подаем к столу.

Ссылка скопирована