Торт "Наполеон"
"Наполеон" - слоеный торт, пропитанный начинкой из масляного крема со сгущенным молоком.
- Мука 650 г
- Масло сливочное 500 г
- Яйцо 2 шт.
- Вода 100 мл.
- Уксус 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Молоко сгущенное 250 г
- Соль по вкусу
Способ приготовления
- Нам понадобится:
- В воду погасить соду
- Взбить яица
- Смешать муку и масло
- Добавить взбитые яица и воду с уксусом
- Замесить тесто
- Разделить тесто и поставить в холодильник
- Раскатать тесто и вырезать его по контуру
- Готовый корж выложить на ровную поверхность
- Оставшиеся края сложить в отдельную мисочку
- Приготовить масляный крем
- Взять корж и выложить на него крем
- Крем равномерно распределить по коржу
- Выложить все коржи, смазав их кремом
- Из остатков от коржей сделать крошку и высыпать ее на торт
- Распределить крошку равномерно по торту
- Оставить Наполеон пропитаться
