Рубленые куриные котлеты
Ингредиенты
куриная грудка - 1 кг
сметана - 2 ст.л.
мука или крахмал - 2 ст.л.
лук - 1 шт
соль, перец по вкусу -
Простой, вкусный вариант рубленых котлет.
Приготовление
Меленько рубим куриные грудки без кожи, лук.Добавляем муку, яйцо, сметану, соль, перец.Фарш перемешать. Выкладываем котлетки при помощи ложки на сковородку, жарим на сливочном масле. Первую сторону зажариваем на среднем огне до золотистой корочки.Переворачиваем, убавляем газ , жарим до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
