• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеная курица с грибами

Тушеная курица с грибами

Ингредиенты

• куриные бедрышки или ножки — 4 шт
• луковица небольшая, порубить — 1 шт
• свежие грибы, помыть и порезать — 220 г
• вуштерский соус — 1 ст.л.
• эстрагон сушеный — 1 ч.л.
• вино Херес — 1/4 стакана
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло — 3 ст.л.

Вкусное блюдо для вашего обеда или ужина . Готовим с грибами шампиньонами.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные части посолить и поперчить.

2. 
   2

   На сковороду выложить 2 стол.л масла и обжаривать с 2х сторон перевернув лишь дважды. Грудки готовятся быстрей, ножки и бедрышки готовим дольше.

3. 
   3

   На другой сковороде растопим 1 стол.л масла и обжариваем лук 3 мин.Добавим грибы и обжариваем 5 мин. Затем вливаем вино херес и вуштерский соус.Перекладываем грибы с соусом к куриным частям и тушим несколько минут вместе.

4. 
   4

   Готово! Подаем с гарниром, посыпаем куриные части эстрагоном. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована