• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеная курятина с овощами

Тушеная курятина с овощами

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Куриное мясо — 800 г
• Масло растительное — 50 мл
• Соль (по вкусу)
• Итальянские травы (по вкусу)

Вкусно и подходит к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   Для тушения мяса (курицы) в овощах нам необходимо взять и нарезать репчатый лук кубиком. Облегчит работу домашний блендер или комбайн. Главное чтоб лук был мелко нарезан.

2. 
   2

   Куриное мясо нарезаем квадратиками. Я беру мясо с бедра курицы. Хорошо удалите кости и хрящи, чтоб в готовом блюде это не отвлекало.

3. 
   3

   Болгарский перец нарезать кубиком.

4. 
   4

   Возьмите толстостенную кастрюлю или сотейник. Влейте немного растительного масла. Обжарьте лук и морковь. Добавьте болгарский перец. Тушите 5 минут. Добавьте мясо. Перемешайте.

5. 
   5

   Добавьте нарезанное мясо. Тушите все 10 минут.

6. 
   6

   Готово! Влейте немного бульона. Добавьте специи и соль. Тушите все под крышкой 15 минут. Можно добавить обилие зелени. Когда мясо будет готово, подайте его к столу.

Ссылка скопирована