Пирог с курятиной и стручковой фасолью
Ингредиенты
Куриная грудка - 200 г
Стручковая фасоль - 200 г
Морковь - 1 шт
Песочное тесто (для пирогов, готовое) - 250 гр.
Яйца - 3 шт
Сливки 30 % - 200 мл.
Манная крупа - 3 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Пирог с начинкой из куриного мяса и овощей.
Приготовление
Тесто разложить в форму. У меня уже готовое. Если будете готовить сами, то хорошо подойдет тесто на кефире или даже слоеное. Все варианты мною опробованы, получается одинаково вкусно ! Затем грудку нарезать на полоски, морковь почистить и нарезать так же на полоски . По центру уложить что-то вроде розы, сворачивая мясо и морковь вместе.
Затем свежую фасоль уложить вокруг нашей "розы". Я брала фасоль двух сортов для симпатичности. На вкусе это не отражается.
Приготовить заливку из яиц, сливок, манной крупы и специй по вкусу, залить пирог и поставить в разогретую духовку минут на 40 при т. 180 гр.
Готово! Всем приятного аппетита !!!
