• Главная
• >
• Десерты
• >
• Творожно-шоколадный десерт

Творожно-шоколадный десерт

Ингредиенты

• Шоколад черный — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Желтки — 4 шт
• Белки — 4 шт
• Творог — 350 г
• Вишни без косточек — 1 стакан
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Ванильный сахар — 20 г
• Какао — 3 ст.л.

Нежный и вкусный десерт...

Приготовление

1. 
   1

   Вот наши ингридиенты.

2. 
   2

   Взбить белки - я взбивала с щепоткой соли и 2 ст. л. сахара.

3. 
   3

   Желтки взбить с остальным сахаром до загустения.

4. 
   4

   В желтки аккуратно вмешать какао,растопить шоколад на водяной бане и добавить к желткам, перемешать.

5. 
   5

   Добавить к желткам белки и очень осторожно перемешать.

6. 
   6

   Творог взбить блендером с яйцами и ванильным сахаром.

7. 
   7

   Шоколадную смесь выложить в разъемную форму, дно я застелила пергаментом и погрузить хаотично в нее вишни.

8. 
   8

   Хаотично погрузить творог. Я выпекала 35 минут в уже разогретой духовке. Затем остудила прямо в форме и оставила на ночь в холодильнике.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована