• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Крокеты творожные

Крокеты творожные

Ингредиенты

• Мука — 2 ст.л.
• Яйца — 1 шт
• Манка — 4 ст.л.
• Творог — 500 г
• Сливочное масло — 150 г
• Соль, сахар (по вкусу)

Я очень часто готовлю различные блюда с творогом, вот сегодня нашла такой оригинальный рецепт. Получается, конечно, вкусно, но слегка жирновато т.к. обжариваются крокеты в сливочном масле. Для ребенка лучше остановиться на этапе приготовления, на пару.

Приготовление

1. 
   1

   Замешиваем тесто. Для этого соединяем такие продукты: творог, яйца, манка, мука, соль и сахар. Тесто должно получиться густое. Если оставить его на 15 минут манка разбухнет и вы получите необходимую консистенцию.

2. 
   2

   Формируем ровные круглые шарики и варим крокеты на пару на протяжении 15 минут.

3. 
   3

   Складываем в глубокую тарелку и перемазываем сливочным маслом.

4. 
   4

   На разогретую сковороду выкладываем промасленные творожные крокеты и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Можно подавать к чаю с нежирной сметаной. Приятного всем аппетита!!!

Ссылка скопирована