Творожные маффины с тыквой
Ингредиенты
- яйца — 2 шт
- сахар — 60 г
- апельсиновая цедра — 1 ст.л.
- творог — 200 г
- мука пшеничная — 1.5 ст.л.
- сметана — 2 ст.л.
- ванильный сахар — 20 г
- тыква — 140 г
- корица — 5 г
Очень нежные маффины и вкусные, а с начинкой можно экспериментировать))))))Я и с вишней пробовала вкусно)))
Приготовление
-
1В миске смешать творог, яйца, апельсиновую цедру, ванильный сахар (10 г), сметану и сахар. Добавить муку и перемешать.
-
2Тыкву проблендерить, добавить корицу и ванильный сахар (10 г), перемешать.
-
3Большую часть творожной массы разложить по формочкам до половины объема.
-
4Затем кладем слой тыквенного пюре почти до самого верха формочек.
-
5Затем сверху тыквы кладем тонкий слой творожного слоя.
-
6Готово! Выпекать при температуре 165 градусов около 15 - 20 минут до появления золотистой корочки.Приятного аппетита.