Маффины с розмарином и тыквой
Тыква придает земляную сладость, а розмарин холодок...
- Мука пшеничная 310 г
- Разрыхлитель теста 6 г
- Розмарин веточки 2 шт.
- Сахар коричневый 100 г
- Растительное масло 60 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт натуральный 100 мл
- Молоко 275 мл
- Тыква 240 г
- Семечки тыквенные 150 г
- Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 150 г
Способ приготовления
- Смешать в одной миске все сухие ингредиенты
- Теперь смешаем все мокрые ингредиенты
- Теперь мокрые ингредиенты выливаем в сухие ингредиенты, и смешиваем, тесто должно получится густое, как сметана. Сварить тыкву, остудить и порезать ее на кубики, а так же подготовить тыквенные семечки и овсянку.
- Разогреть духовку до 200гр. Сделать из пергамента квадратики размером 20*20, стаканом сделать стаканчики как на фото.
- Разлить тесто по формам, посыпать кексы сверху тыквой, овсянкой и тыквенными семечками. По идеи должно получиться вот так.
- Ставим в духовку на 20-25 минут. Достать из духовки, дать остыть... и Приятного аппетита.