Творожный французский десерт Бланманже
Ингредиенты
творог - 350 г
молоко - 100 мл
сметана 18% - 100 г
сахар - 100 г
желатин - 15 г
ананасы консервированные - 230 г
Вкусный, нежный и очень вкусный=)
Приготовление
Замачиваем желатин в 50 мл теплого молока и ставим для набухания на 15 минут, затем доливаем еще 50 мл теплого молока. Протираем творог через сито
Добавляем сахар и сметану, перемешиваем все до однородной массы
Нарезаем мелко ананас
Добавляем ананас в творожную массу, заливаем молочным желатином и аккуратно размешиваем
Разливаем по формам и ставим в холодильник на 4 часа
Готово! Приятного нежнейшего аппетита!!=))
