Творожный кекс с кофетами
Ингредиенты
Творог - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 150 г
Сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л.
Ванилин - 1 щепотка
Конфеты - 5 шт
Творожные кексы с кофейными конфетами.
Приготовление
Масло растопите, всыпьте сахар и взбейте блендером.
Потом выбейте яйца и снова взбейте блендером.
Добавьте творог, ванилин. Взбить творог до однородности.
Потом всыпьте муку и соду погашенную уксусом, взбейте тесто.
Разложите творожное тесто по силиконовым формочкам. Положите в каждый кекс по конфетке, потом закройте их тестом. Поставьте кексы в духовку на 40 минут, при 180С.
Готово! Приятного аппетита!