Тыквенно-миндальные блины

Name: Тыквенно-миндальные блины
Ingredients: миндаль 70 г; масло растительное 1 ст.л.; сахар 1,5 ст.л.; вода 200 мл; соль 1/3 ч.л.; разрыхлитель теста 2 ч.л.; корица 1/3 ч.л. (молотая); тыква 150 г; мука 110 г

Ингредиенты

Миндаль — 70 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Вода — 200 мл
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
Корица — 1/3 ч.л. (молотая)
Тыква — 150 г
Мука — 110 г

Очень вкусные тыквенно - миндальные блины. Такие блины подойдут и для разнообразия постного меню.

Приготовление

1
Миндаль залить кипятком и оставить на 20-30 минут, затем очистить.
2
И измельчить с помощью блендера.
3
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки и сварить.
4
Приготовить пюре.
5
В чашку налить кипячёную, охлаждённую воду, добавить измельчённый миндаль, сахар, соль и перемешать.
6
Добавить тыквенное пюре,растительное масло и корицу (корицу можно не добавлять по желанию).
7
Добавить разрыхлитель теста и муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
8
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, выложить тесто по 2,5-3 ст. л. на сковороду, разровнять и испечь блин с обеих сторон.
9
Готово! Приятного аппетита!