Миндальный пирог с персиками

Name: Миндальный пирог с персиками
Ingredients: сахар 120 г; куриное яйцо 2 шт; мука пшеничная 120 г; разрыхлитель для теста 1 ст.л.; пастообразный творог 100 мл; персики 3-4 шт; миндальное масло 5-7 капель; сливочное масло 200 г (или маргарин); молотый миндаль 100 г (неочищенный); шоколад 20 г (на поверхность пирога)

Ингредиенты

Сахар — 120 г
Куриное яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 120 г
Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
Пастообразный творог — 100 мл
Персики — 3-4 шт
Миндальное масло — 5-7 капель
Сливочное масло — 200 г (или маргарин)
Молотый миндаль — 100 г (неочищенный)
Шоколад — 20 г (на поверхность пирога)

Рецепт пирога из немецкой кухни. Воздушный и очень ароматный с кусочками персика.

Приготовление

1
Мягкое сливочное масло или маргарин растереть с сахаром.
2
По одному ввести два яйца, хорошо размешивая смесь.
3
Добавить пастообразный творого и миндаль. Для большего аромата миндаля капнуть несколько капель масла.
4
Просеять муку с разрыхлителем. Хорошо размешать.
5
Дно разъемной формы выложить пекарской бумагой. Насыпать 3 ст.л. сахара и разложить кусочки персиков.
6
Выложить тесто.Выпекать при 190 гр. 25-30 мин.
7
Готовому пирогу дать немного остыть и вынуть из формы.
8
Украсить растопленным шоколадом.
9
Готово! Вкусного чаепития !