Миндальный пирог с персиками

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сливочное масло — 200 г (или маргарин)
• Сахар — 120 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Пастообразный творог — 100 мл
• Мука пшеничная — 120 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
• Миндальное масло — 5-7 капель
• Персики — 3-4 шт
• Молотый миндаль — 100 г (неочищенный)
• Шоколад — 20 г (на поверхность пирога)

Рецепт пирога из немецкой кухни. Воздушный и очень ароматный с кусочками персика.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое сливочное масло или маргарин растереть с сахаром.

2. 
   2

   По одному ввести два яйца, хорошо размешивая смесь.

3. 
   3

   Добавить пастообразный творого и миндаль. Для большего аромата миндаля капнуть несколько капель масла.

4. 
   4

   Просеять муку с разрыхлителем. Хорошо размешать.

5. 
   5

   Дно разъемной формы выложить пекарской бумагой. Насыпать 3 ст.л. сахара и разложить кусочки персиков.

6. 
   6

   Выложить тесто.Выпекать при 190 гр. 25-30 мин.

7. 
   7

   Готовому пирогу дать немного остыть и вынуть из формы.

8. 
   8

   Украсить растопленным шоколадом.

9. 
   9

   Готово! Вкусного чаепития !