• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Тыквенный хлеб с зелёным луком и сыром

Тыквенный хлеб с зелёным луком и сыром

Ингредиенты

• Тыква — 250 г
• Мука кукурузная — 175 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Зелёный лук — 30 г
• Сыр — 50 г
• Сахарный песок — 1 ст.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Молоко — 200 мл
• Соль — 1/2 ч.л.

Получился весёлый кекс нежели хлеб. Его можно есть вместо хлеба, а можно и так с чайком. Какой он на вкус холодный, не знаю. У нас ушёл тёплым во время обеда.

Приготовление

1. 
   1

   Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

2. 
   2

   Сыр натереть на мелкой тёрке. Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.

3. 
   3

   Смешать тыкву, сыр, зелёный лук. Добавить молоко. Перемешать.

4. 
   4

   Просеять кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем. Смешать с овощной массой.

5. 
   5

   Яйца взбить с растительным масло, солью, сахаром.

6. 
   6

   Ввести яично - масляную смесь в тесто. Перемешать

7. 
   7

   Тесто вылить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.

8. 
   8

   Выпекать при 200С примерно 30 минут. Духовку выключить. Оставить хлеб на 10 минут в разогретой духовке.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована