• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с луком в хлебопечке

Хлеб с луком в хлебопечке

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Соль — 1 ч.л.
• Лук репчатый — 1 головка
• Сахар — 1 ст.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Вода питьевая — 330 мл
• Дрожжи сухие — 2 ч.л.
• Масло сливочное — 30 г

Румяный хлебушек. Рецепт очень удачный.

Приготовление

1. 
   1

   В ведро хлебопечки закладываем сухие дрожжи.

2. 
   2

   Отмерим 500 гр муки. Просейте ее. Добавляем в ведро.

3. 
   3

   Кладем сливочное масло, соль и сахар. Заливаем воду. Важно отмерять все правильно. Отклонение в весе/объеме приведет к изменению результата.

4. 
   4

   На сковороде обжарить нарезанный кубиком репчатый лук. Румяный лук закладываем в диспенсор для добавок.

5. 
   5

   У меня хлебопечка Панасоник 2501. Выбираем программу 03. Время приготовления 4 часа. Согласно инструкции к данной программе хлеб сначала выстаивается, а потом идет замес. Во время замеса поправьте силиконовой лопаткой тесто по углам, чтоб в готовом хлебе не оказалось, что ваши края припудрены мукой. Проведите лопаткой по краям ведра. Действуйте аккуратно. Закройте крышку хлебопечки и предоставьте все ей. Спустя время вы получите готовый хлеб. Диспенсор вовремя откроется и добавит лук к тесту.

6. 
   6

   Готово! Наш хлебушек готов. Он получается невысокий, но ароматный, тяжелый и очень вкусный.

Ссылка скопирована