• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Умное пирожное

Умное пирожное

Ингредиенты

• Яйцо — 8 шт
• Маргарин — 250 г
• Мука — 1.5 стакана
• Молоко тёплое — 1 л
• Вода — 2 ст.л.
• Ванилин — 1 г
• Сахар — 300 г
• Сахарная пудра (по вкусу)

Очень вкусный и нежный десерт,напоминающий по вкусу заварной крем.При выпечке составляющие пирожного делятся на 3 слоя.За рецепт спасибо Pro100Еа.

Приготовление

1. 
   1

   Белки отделить от желтков и взбить в стойкую пену.

2. 
   2

   Соединить желтки, сахар, ванилин и воду,взбить с помощью комбайна.Добавить растопленный и остывший маргарин,затем постепенно "дождиком" сыпать муку.Добавить в 2 приёма тёплое молоко и хорошо взбить.

3. 
   3

   Добавить белки,перемешать лопаткой снизу вверх,затем размешать венчиком.Тесто будет очень жидкое,но так должно быть.

4. 
   4

   Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой.Вылить тесто.Выпекать при 175 градусах 1 час 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Готовую запеканку остудить,посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадраты.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована