• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Утиная грудка с брусничным соусом

Утиная грудка с брусничным соусом

Ингредиенты

• филе утиной грудки — 500 г
• сушеные помидор с чесноком и базиликом — 1 ч.л.
• мед жидкий — 1 ч.л.
• томатный соус — 2-3 ст.л.
• перец, соль (по вкусу)
• смесь пряных трав (по вкусу)

Нежное, аппетитное утиное филе подходит для еды в горячем виде, но не менее вкусно и в холодном.

Приготовление

1. 
   1

   Моем утиное филе, прокалываем слегка ножом и втираем соль, перец, оставляем на 10 минут

2. 
   2

   В томатный соус добавим приправу с сушеными помидорами с базиликом и чесноком, дадим пропитаться около 5 минут и добавим к утиным грудкам.

3. 
   3

   Посыпим смесью трав.Оставим мариноваться на 30-40 минут.

4. 
   4

   Выложим керамическую форму фольгой. Положим утиное филе. Польем жидким медом.

5. 
   5

   Завернем филе в фолгу и ставим запекать при 200 градусах около 15 минут, затем уменьшаем температуру до 170 градусов и запекаем еще 30 минут

6. 
   6

   Готово ароматное и очень нежное утиное филе.

7. 
   7

   Готово! Подаем с любимым гарниром и брусничным соусом (джемом). Приятного аппетита))

Ссылка скопирована