• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из вяленой утиной грудки с хурмой

Салат из вяленой утиной грудки с хурмой

Ингредиенты

• Хурма — 1 шт
• Салатные листья — -
• Для соуса: Ореховое масло — 2 ст.л.
• Апельсиновый сок — 1 ст.л.
• Горчица с зернами — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Утиная грудка — 100 г (вяленая и копченая)
• Красный лук (по вкусу)
• Прованские травы (по вкусу)

Очень хорошее сочетание вкусов.. копченого мяса и сладкой хурмы. Небольшую пикантность салату придает соус с горчицей.Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Основыне продукты.

2. 
   2

   Лук нарезать тонко. Если горечь вам покажется лишней, то можно на порезанный лук капнуть немного винного уксуса и помять рукой.

3. 
   3

   На тарелки выложить салатные листья.

4. 
   4

   Хурму порезать тонко.

5. 
   5

   Разложить чередуя кусочки грудки и хурмы.

6. 
   6

   Приготовить соус.

7. 
   7

   Готово! Полить салат соусом и можно подавать к столу.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована