Ванильный рулет с малиной
Ингредиенты
тесто на хмелевой закваске - 0.5 кг
малина, протертая с сахаром - 50 мл
крахмал - 1/2 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - ...
Необычный рулет в виде кекса! Угощайтесь ;)
Приготовление
Приготовить тесто по рецепту http://vpuzo.com/vypechka/4056-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske.html
Отдохнувшее тесто раскатать, выложить малину, смешанную с крахмалом,
аккуратно свернуть в рулет, защипить края.
Можно оставить и так, но я, недолго думая, выложила рулет в форму для кекса :) В итоге получилось очень красиво. Рулет накрыть, оставить на 30-40 минут в теплом месте.
Выпекать при 220*С около 25-30 минут до румяного цвета.
Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
