• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Ванильные кексы

Ванильные кексы

Ингредиенты

• молоко — 75 мл
• сливочное масло — 25 г
• мука — 75 г
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• яйцо — 2 шт
• сахарная пудра — 125 г
• соль — 1 щепотка
• ванилин (по вкусу)

Очень вкусные, нежные кексы. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Молоко довести почти до кипения, снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и убрать в сторону. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Яйца взбить до пышной массы с ванилином.

2. 
   2

   Постепенно добавить сахарную пудру, продолжая взбивать, чтобы получился густой мусс.

3. 
   3

   Добавить муку, продолжая взбивать уже на меньшей скорости, затем влить молоко, еще взбить.

4. 
   4

   Полученную массу разложить по формочкам.

5. 
   5

   Выпекать при 180*С 15-18 минут до румяности. Остудить.

6. 
   6

   Готово! Вынуть из формочек, посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована