• Главная
• >
• Соусы
• >
• Ванильный соус

Ванильный соус

Ингредиенты

• Желток — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Сливки — 60 г
• Молоко — 50 г
• Крахмал — 0.5 ст.л.
• Сахар — 30 г

Вкусный, сладкий и ароматный соус! Подходит к десертам, мучным изделиям!

Приготовление

1. 
   1

   Желток отделить от белка. Взбить желток с сахаром и ванильным сахаром. Если нет ванильного сахара, возьмите обычный ванилин. Но тогда обычного сахара берите на три грамма больше.

2. 
   2

   В эту смесь добавить крахмал и влить сливки. Растереть чтобы не было комочков.

3. 
   3

   Молоко закипятить, а затем влить тонкой струйкой в яично-сливочную смесь. Поставить на огонь и нагревать до загустения.

4. 
   4

   Готово! Готовый соус перелить в соусник или полить им блинчики или оладьи.

Ссылка скопирована