• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Вареники из шоколадного теста с вишнево-яблочной начинкой

Вареники из шоколадного теста с вишнево-яблочной начинкой

Ингредиенты

• Тесто: куриное яйцо — 3 шт
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 1/2 ч.л.
• Яблоко — 1 шт
• Крахмал — 20 г
• Сахар (по вкусу)
• Какао порошок — 15 г
• Начинка : консервированная вишня — 300 г

Для любителей вареников хочу предложить вареники из шоколадного теста с очень вкусной начинкой из вишни с яблоком.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца, соль и какао порошок взбить венчиком.

2. 
   2

   В большую миску просеять муку, сделать углубление в которое вылить яично-шоколадную смесь. Замесить мягкое тесто.

3. 
   3

   Тесту дать отдохнуть 30 мин. под пленкой.

4. 
   4

   Вишню хорошо отжать от лишнего сока, добавить натертое яблочко (без кожуры) , всыпать крахмал и добавить сахар. Перемешать.

5. 
   5

   Налепить вареников.

6. 
   6

   Отварить до готовности.

7. 
   7

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована