Вареники с творожно-ореховой начинкой
Ингредиенты
для теста :яйца - 2 шт
корица - 1 ч.л.
вода - 140 мл.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 400 г.
начинка: творог - 400 г.
корица - 3 ч.л.
грецкие орехи - 1 горсть
яйца - 2 шт
сахар - 3 ст.л.
Очень вкусные и нежные варенички.
Приготовление
Замесить из всех ингридиентов крутое тесто
Делаем начинку-делим творог на двое и кладем по тарелочкам,в один творог добавляем 1 ст.л.сахара и 1 ч.л.корицы,1 яйцо и тщательно перемешиваем
Берем вторую часть творога кладем яйцо и переминаем вилочкой
Берем кофемолку кладем наши орехи и 2 ст.л.сахара,хорошо перемелываем в крошку.Добавляем в наш творог перемешаный с яйцом,добавляем остальную корицу, хорошо перемешиваем.
Теперь делим тесто на кусочки маленькие раскатываем и начинаем лепить. Вот получились вареники с орехами и корицей.
И просто с корицей...
Готово! Приятного аппетита.
