Рецепты: например салат Мимоза

Весенняя окрошка с щавелем

Весенняя окрошка с щавелем

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт

Картофель - 120 г

Морковь - 70 г

Огурец - 50 г

Редис - 80 г

Голень куриная - 200 г

Майонез - 100 г

Горчица - 30 гр.

Лимон - 35 гр.

Соль - 1 щепотка

Перец черный - 1 щепотка

Лук зеленый - 10 г

Щавель - 25 гр.

Петрушка - 15 гр.

Вот и пришла весенняя пора и наступило время для приготовления окрошки. Приготовила с щавелем, очень вкусно получилось. Советую.

Приготовление

Для начала отварить курицу для окрошки.

Для начала отварить курицу для окрошки.

Отварить яйцо куриное и картофель. Подготовить нужные ингредиенты.

Отварить яйцо куриное и картофель. Подготовить нужные ингредиенты.

Картофель и морковь очистить и нарезать мелким кубиком.

Картофель и морковь очистить и нарезать мелким кубиком.

Добавить редис и огурец нарезанный мелким кубиком.

Добавить редис и огурец нарезанный мелким кубиком.

Курицу отобрать от кости и нарезать мелким кубиком.

Курицу отобрать от кости и нарезать мелким кубиком.

Хорошо промыть зелень и нарезать очень мелко.

Хорошо промыть зелень и нарезать очень мелко.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом, горчицей, лимонным соком и специями по вкусу, перемешать. Добавить воду и хорошо перемешать. Отправить в холодильник на час.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом, горчицей, лимонным соком и специями по вкусу, перемешать. Добавить воду и хорошо перемешать. Отправить в холодильник на час.

Готово! Приятного всем аппетита.

Готово! Приятного всем аппетита.

Источник

Рецепты похожие на Весенняя окрошка с щавелем

Окрошка с квасом

Окрошка с квасом

Вот и я решилась наконец выложить свой рецепт на этом сайте. В моей же памяти почему-то с детства остался рецепт окрошки, который я хочу сегодня привести посетителям этого сайта. Я отнесла его к русской кухне, хотя, скорее, это советская кухня, поскольку в рецепте присутствует вареная колбаса вместо вареного мяса :) Но конечно, если кто-то захочет внести изменения или дополнения в рецепт, он будет иметь на это полное право, ведь в каждом регионе окрошку готовят по-разному.

Летний холодный суп. Окрошка, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне. Слово окрошка произошло от слова крошить, то есть мелко нарезать. Обычно для приготовления окрошки используют следующие жидкости: - белый квас (предназначенный специально для окрошки) - нежирный куриный или говяжий бульон - молочная сыворотка - кефир, разбавленный водой - просто кипяченая вода Я использовала для окрошки молочную сыворотку. Вообще, можно использовать, что вам больше по вкусу или что есть в наличии. По желанию, колбасу можно заменить отварной говядиной или курицей. А также дополнительно добавить в окрошку свежий редис.

Щи с крапивой и щавелем

Щи с крапивой и щавелем

Вот такими вкусными зелеными щами из щавеля и крапивы потчевала моя бабушка нас, своих внуков. К таким щам она пекла пирожки с мясом и картошкой, так как в состав щей не входила картошка, то она добавлялась сырой к фаршу. Вкусные с кислинкой щи вприкуску с пирожками влет уходили со стола, мне такие щи очень нравились. Попробуйте и вы приготовить щи из крапивы и щавеля по моему рецепту! На конкурс "Рецепты нашего детства".

Наступает лето. Становится жарко. И в эту жару хочется чего холодненького, а что может быть лучше Окрошки. Холодненькая из холодильника и жажду утолит и сыт будешь. И делается быстро и просто.

Суп с мясом и щавелем

Суп с мясом и щавелем

Этот суп часто называют «зеленым борщом». Очень вкусное первое блюдо, особенно весной. Рецептов такого мясного супа со щавелем множество, каждая хозяйка его делает по-своему. Его можно готовить либо на мясном бульоне, либо на овощном. Вместо щавеля, можно использовать шпинат.

Жареные кабачки с помидорами и щавелем

Жареные кабачки с помидорами и щавелем

Рецепт приготовления кабачков с соусом, в который входит щавель. Согласна, неожиданный ингредиент, но именно он придает блюду пикантность и банальные жареные кабачки приобретают совершенно новое вкусовое звучание. Блюдо постное, сытное и несложное в приготовлении. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, например.

Окрошка с нутом

Окрошка с нутом

Окрошку с консервированным нутом не пробовали ? Попробуйте, это очень вкусно !

Первая окрошка! Сколько хозяек, столько рецептов окрошки.Я хочу предложить вам нашу окрошку на квасе с копчёной колбасой. И хотя я делаю разные окрошки, эта остаётся любимой.

Окрошка с копченым кальмаром

Окрошка с копченым кальмаром

Необычный вариант любимого всеми летнего супа – окрошки. Добавление копченого кальмара вместо привычной колбасы делает блюдо исключительно вкусным!

Суп с крапивой и щавелем

Суп с крапивой и щавелем

Сегодня я хочу предложить вам суп с крапивой и щавелем. У него насыщенный и приятный вкус. Щавель ненамного уступает крапиве по части содержания витаминов и всяких полезностей. А в легком летнем супе они отлично дополняют друг друга.

Закуска с черемшой, щавелем и яйцом

Закуска с черемшой, щавелем и яйцом

Вкусная весенняя закуска в слоеных тарталетках.

Суп с зеленым горошком и щавелем

Суп с зеленым горошком и щавелем

Вкусный,легкий и витаминный суп. Подаем со сметаной и отварным яйцом на обед!

Пирог с щавелем

Пирог с щавелем

Предлагаю вашему вниманию пирог со щавелем! Хорош как в теплом, так и в холодном виде

Летняя окрошка с квасом

Летняя окрошка с квасом

Очень удобно – приготовил и пару дней можно наслаждаться свежайшим холодным супиком. Готовиться окрошка очень просто и быстро, главное предварительно отварить картофель и яйца

Салат с щавелем, помидорами и колбасой

Салат с щавелем, помидорами и колбасой

Неожиданно вкусное, сытное, но в тоже время легкое, блюдо предлагаю вашему вниманию.

Овощная окрошка с цукини

Овощная окрошка с цукини

Для разнообразия холодных супов хочу предложить такой вариант .. овощной с добавлением цукини.Очень вкусно !

Наконец наступило долгожданное лето.Хочется лёгких блюд. На первое предлагаю окрошку, которая принесёт удовольствие когда на улице жара.

Окрошка.

Куда без окрошки летом?)))