• Главная
• >
• Салаты
• >
• Винегрет

Винегрет

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Масло оливковое — 5 ст.л.
• Уксус винный — 1 ч.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Капуста белокочанная квашеная — 3-5 ст.л.
• Огурец квашеный — 2-3 шт
• Морковь — 2 шт (отварная)
• Картофель — 2-3 шт (отварной)
• Соль (по вкусу)

Многими любимы салат из овощей, но главгое в нём = это соус "Винегрет"

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу можно отварить, но я запекла в духовке, полтора часа при 180 градусах. Нарезаем остывшую свеклу кубиком.

2. 
   2

   Таким же кубиком нарезаем морковь

3. 
   3

   Затем картофель

4. 
   4

   Нарезаем лук( у меня ялтинский, красный) и огурец.

5. 
   5

   Смешиваем все овощи .

6. 
   6

   Готово! И поливаем самым главным - соусом Винегрет из смеси оливкового масла, уксуса и горчицы. Даем енмногог пропитаться салату. Приятного аппетьита))

Ссылка скопирована