Винегрет «Богатство красок»
Ингредиенты
- Капуста квашеная — 200 г
- Буряк отварной — 1 шт
- Картофель отварной — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурцы солёные — 3 шт
- Морковь отварная — 1 шт
- Фасоль отварная — 150 г
- Горошек консервированный — 150 г
- Масло растительное (по вкусу)
Любимый всеми и самый популярный из овощных салатов-винегрет! Так готовят его в нашей семье уже много лет!
Приготовление
-
1Капусту, буряк, картофель, лук, огурцы, морковь порезать маленькими кубиками.
-
2Смешать с горошком и фасолью, хорошо размешать всё.
-
3Заправить растительным маслом, обратно перемешать и дать постоять 30 мин. при комнатной температуре, чтоб овощи отдали друг другу свой аромат.
-
4Готово! Подавать, украсив лимоном или по своему вкусу. Приятного аппетита!
