Рецепты
Рецепты: например холодец

Винегрет «Богатство красок»

Винегрет «Богатство красок»

Ингредиенты

Капуста квашеная - 200 г
Буряк отварной - 1 шт
Картофель отварной - 2 шт
Фасоль отварная - 150 гр.
Горошек консервированный - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Огурцы солёные - 3 шт
Морковь отварная - 1 шт
Масло растительное - по вкусу
Любимый всеми и самый популярный из овощных салатов-винегрет! Так готовят его в нашей семье уже много лет!

Приготовление

Капусту, буряк, картофель, лук, огурцы, морковь порезать маленькими кубиками.
Капусту, буряк, картофель, лук, огурцы, морковь порезать маленькими кубиками.
Смешать с горошком и фасолью, хорошо размешать всё.
Смешать с горошком и фасолью, хорошо размешать всё.
Заправить растительным маслом, обратно перемешать и дать постоять 30 мин. при комнатной температуре, чтоб овощи отдали друг другу свой аромат.
Заправить растительным маслом, обратно перемешать и дать постоять 30 мин. при комнатной температуре, чтоб овощи отдали друг другу свой аромат.
Готово! Подавать, украсив лимоном или по своему вкусу. Приятного аппетита!
Готово! Подавать, украсив лимоном или по своему вкусу. Приятного аппетита!