Винегрет

Ингредиенты
свекла (запеченная) - 1 шт
соленые огурцы - 2 шт
лук репчатый - по вкусу
морковь отварная - 2 шт
Картофель в мундире - 2 шт
оливковое масло - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Вкусно и полезно.
Приготовление

Запекаем свеклу в фольге, очищаем.

Отвариваем картофель,очищаем и нарезаем кубиком

Отвариваем морковь и нарезаем кубиком

Нарезаем мелко лук

Очищаем и нарезаем кубиком огурец.

Нарезаем кубиком свеклу

Готово! Смешиваем все овощи, солим, перчим по вкусу, поливаем оливковым маслом, перемешиваем, даем настояться около 30 минут.Приятного аппетита))