Вишневые кексы
Ингредиенты
- вода — 50 мл
- растительное масло — 50 мл
- сахар — 70 г
- мука — 150 г
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- малиновый джем или повидло (для украшения)
- вишня б/косточки, любая — 100 г (можно из компота)
- ванилин (по вкусу)
Вариант постных влажных кексов к чаю со вкусом вишни. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Вишню пюрировать с помощью блендера, добавить воду и сахар, перемешать, влить масло.
-
2Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать.
-
3Разложить тесто на 6 формочек.
-
4Выпекать при 180*С 25-30 минут.
-
5Готово! Остудить, украсить джемом и подавать. Приятного аппетита! :)