• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Воздушные сырники

Воздушные сырники

Ингредиенты

• творог 9% — 400 г
• мука — 2 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• сахар — 2 ст.л.
• изюм — 100 г
• курага — 100 г
• ванильный сахар — 2 г
• соль по вкусу

Не знаете, как приготовить классические сырники из творога в духовке? Если все так, вы попали как раз на ту страничку, которая вам нужна. Я хочу предложить вам пошаговый рецепт сырников из творога с фото, аппетитных, полезных и не слишком калорийных. Такие воздушные и вкусные творожные сырники можно кушать как деткам, так и их родителям. Отличное блюдо для завтрака или перекуса!

Приготовление

1. 
   1

   Возьмем сухой творог (проще всего найти такой в пачках), выложим в миску, добавим сахар и перемешаем.

2. 
   2

   По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавим щепотку соли.

3. 
   3

   Перемешаем творог, желток, муку и ванильный сахар.

4. 
   4

   Добавим к массе белок и аккуратно перемешаем. В результате получится однородная, плотная, густая масса.

5. 
   5

   Добавим к массе нарезанную курагу и изюм и перемешаем. Изюм и курагу рекомендую замочить в воде на пару часов, но можно использовать и сухие.

6. 
   6

   Лепим сырники. Зачерпнем ложкой творог, обваляем его в муке, немного приплюснем и выложим на пергамент.

7. 
   7

   Поставим в духовку на 15-20 минут при 180-200 С.

Ссылка скопирована