• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Воздушный кекс с «кислинкой»

Воздушный кекс с «кислинкой»

Ингредиенты

• Мука пшеничная — сколько тесто возьмёт до получения кексового теста
• Крахмал — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода — 1/2 ч.л.
• Клюква свежая — 1 горсть
• Сметана — 2-3 ст.л.
• Сахар — 0,5 стакана
• Растительное масло без запаха — 0,5 стакана

Сладкое тесто, кислые ягодки... так сочетаются, что просто не оторваться! Кекс готовится быстро и легко и вам понравится!

Приготовление

1. 
   1

   Взбить сахар с яйцами, добавить растительное масло, сметану, соду. Взбить.

2. 
   2

   Всыпать крахмал и муку к предыдущим ингредиентам и размешать тесто( муки нужно столько, чтобы получилось кексовое тесто, не густое, не жидкое, но слегка липкое, как сметана, к примеру).

3. 
   3

   В тесто аккуратно добавить клюкву. Вмешать клюкву в тесто. Выложить тесто в форму для кекса и выпекать примерно 35 минут при 180 градусах.

4. 
   4

   Готово! При подаче украсить кекс по своему желанию. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована