• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Воздушный яблочный пирог

Воздушный яблочный пирог

Ингредиенты

• лимонная кислота — 1 ч.л.
• масло растительное — 100 мл
• яйца куриные — 1 шт
• сахар — 200 г
• мука пшеничная — 300 г
• манка — 2 ст.л.
• масло сливочное — 200 г
• сода пищевая — 100 г
• яблоки — 6 шт
• сахарная пудра — 2 ст.л.

Очень легкий и воздушный яблочный пирог к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала в глубокую миску вбейте одно куриное яйцо.

2. 
   2

   Сливочное масло растопите и введите в яйцо, добавьте сразу всю порцию сахара. Теперь при помощи миксера доведите массу до однородного, пенистого состояния.

3. 
   3

   Положите растительное масло и лимонную кислоту, снова доведите до однородности. Муку просейте с содой после чего введите в тесто. При помощи миксера перемешайте всю массу так, чтобы не осталось комочков. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Одно яблоко (для украшения) нарежьте дольками толщиной 0,5 см.

4. 
   4

   Переложите тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манной крупой. Яблочные дольки сверху выложите красиво и отправьте пирог в духовку на 35 минут температура должна быть 180 градусов). Готовый пирог внутри не липнет к спичке, но в тоже время он очень воздушный и мягкий при надавливании.

5. 
   5

   Готово! Подавать такой пирог необходимо свежим, лучше горячим к чаю. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована