Яблочная начинка для пирогов на зиму

Рецепт этой капусты достался мне от мамы, которая в свою очередь привезла его с западной Украины. Там живут наши родственники, очень добрые, открытые и гостеприимные люди. И, конечно, встреча не обошлась без шикарно накрытого стола, там - то она и попробовала это блюдо (оно называлось солянка). Очень вкусная капусточка и универсальная. Можно просто кушать как салат, можно использовать в виде начинки для пирожков, блинов. Она прекрасно хранится и зимой вас не раз выручит. Из предлагаемого количества продуктов получается 5 л банок.

Отличный вариант начинки.

Очень удачный вид начинки для пирожков. Такая начинка не убегает из пирожка. Она не течет. Отлично держится как в пирожке, так и в открытом пироге, ватрушке.

Богатый урожай яблок позволяет на зиму запастись уже готовой начинкой для пирогов, пирожков, штруделя. Такую яблочную заготовку можно подать также к сырникам, блинчикам, оладьям. Яблочная начинка - один из самых вкусных фруктовых наполнителей для выпечки, её вкус и аромат не сравнятся ни с чем. При добавлении начинки в выпечку лучше всего сдобрить её корицей по вкусу - так аромат станет ещё более тёплым и насыщенным. К тому же, яблоки даже при обработке сохраняют в себе достаточно полезных веществ.

Маковая начинка для пирожков и рулетов.

Универсальная начинка для закусочных бутербродов или рудлетов

Вообще лечо – это венгерское национальное блюдо, но там в него добавляют колбасы или сало. Я предлагаю приготовить вегетерианское лечо по-русски – именно так его готовили и готовят у нас.

Долма это аналог наших украинских голубцов. Долму готовят из фарша баранины или говядины. Подготовленный фарш заворачивают в виноградные листья. В сезон винограда для долмы используются свежие молодые листья виногдара. В другие поры года маринованные-соленые. Листья винограда солят, маринуют, замораживают. Сегодня очень много стран претендуют на отцовство такого блюда как Долма. Однозначно можно сказать что родина этого блюда = Восток. Чаще дома встречается в книгах о Грузинской и Армянской кухонь. Как же приготовить листья винограда на зиму. Вариантов много. Можно замариновать, засолить или просто заморозить. Какие листья винограда годяться для долмы? Для приготовления долмы нужны литься винограда светлых сортов или винограда Изабелла. Многие хозяйки не учитывают этот факт и готовят долму из тех литьев винограда что растут у них в саду. Естественно декоративный или дикий виноград не подходит для этих целей. Безусловно для долмы используются молодые листья винограда. 3-4 лист от края побега, максимум 5.Вариант № 1 " Заморозка" На мой взгляд это один из самых безобидныйх вариантов, тем более в такое жаркое время года, когда ничего кипятить не хочется.

Это тесто получается очень нежное и вкусное, а начинка сочная, ароматная и конечно же очень вкусная, пельмени с такого теста и с такой начинкой полюбяться вашей семьей.

Очень нужная заготовка на зиму для салатов.

Такую заготовку смородину на зиму я делаю каждый год, так как считаю это лекарством в холодную, зимнюю пору

Нежная яблочная паста .. на замену шоколаданым .Со свежим хлебом, или тостами .. вкуснотень невероятная ! Советую приготовить и для детей и взрослых !

Нежная молочная заливка для пирогов и пирожных,с нежным вкусом.

Это блюдо мождно использовать по разному. Можно заправкой в суп, можно в гуляш, можно просто как закуска на стол, а можно и пельмешки)))) Очень вкусно)

Для того, чтоб зимой или ранней весной приготовить фаршированный перец нужно его заморозить. Но есть еще один способ - консервация. Все очень просто и быстро. Готовим....